В этих печеньях в них очень много белка, они без глютена, без сахара, без лактозы и без яиц.Подходит для питания веганов и в пост.⠀
Нам понадобится:
Нут отварной или консервированный (без сахара) – 100г
Миндальная мука – 70 г
1-2 ст л кокосового масла или в жидком виде топленого масла
Эритрит – 1-2 ст л
Если хотите версию шоколадных печенек – то добавляем 1 ч.л. какао, а лучше кэроба
Для посыпки на выбор – любые орехи или 15-20г порубленного темного шоколада или размоченных высушенных ягод или все вместе.
Как готовить:
- Смешиваем все ингредиенты (кроме посыпки) в блендере и измельчаем. Если необходимо – можно добавить немного теплой воды – если нут очень сухой и не получается превратить его в пасту.
Скатываем из получившегося тесто шарики, выкладываем на пергамент и смоченной в воде ложкой делаем из них печеньки. Посыпаем выбранной посыпкой и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180г.
Полностью даем остыть и наслаждаемся.
CКОРО!
Книга рецептов «Хлеб, булочки, лепешки»
Вы на протоколе питания и не знаете чем заменить привычный хлеб? Или исключили глютен и устали рассматривать состав хлебных изделий в магазине? В книге рецепты хлеба и хлебобулочных изделий для самых разных протоколов питания – АИП, Элиминационной диеты, антикандидной. Все рецепты без глютена, без сахара, без дрожжей, и без лактозы.
CКОРО!
Книга рецептов «Бобовый рай»
Вы на протоколе питания и не знаете чем заменить привычный хлеб? Или исключили глютен и устали рассматривать состав хлебных изделий в магазине? В книге рецепты хлеба и хлебобулочных изделий для самых разных протоколов питания – АИП, Элиминационной диеты, антикандидной. Все рецепты без глютена, без сахара, без дрожжей, и без лактозы.