Для приготовления этих солнечных лепешек из батата
Нам понадобится:
- Батат (предварительно запечь в духовке). 1-2 штуки
Любая безглютеновая мука или смесь ( у меня микс в равных частях из муки зеленой гречки, рисовой муки и нутовой)
Как готовить:
- Запекаем батат до готовности, измельчаем вилкой в пюре. Добавляем муку до нужно консистенции – того момента, когда тесто хорошо лепится и держит форму.
Для раскатывания нам понадобится 2 листа пергаментной бумаги. Кладем тесто на один из них, другим накрываем и раскатываем до 2-3 мм. Выпекаем на сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до румяности. Начинку можно использовать как соленую, так и сладкую.
CКОРО!
Книга рецептов «Хлеб, булочки, лепешки»
Вы на протоколе питания и не знаете чем заменить привычный хлеб? Или исключили глютен и устали рассматривать состав хлебных изделий в магазине? В книге рецепты хлеба и хлебобулочных изделий для самых разных протоколов питания – АИП, Элиминационной диеты, антикандидной. Все рецепты без глютена, без сахара, без дрожжей, и без лактозы.
CКОРО!
Книга рецептов «Бобовый рай»
Вы на протоколе питания и не знаете чем заменить привычный хлеб? Или исключили глютен и устали рассматривать состав хлебных изделий в магазине? В книге рецепты хлеба и хлебобулочных изделий для самых разных протоколов питания – АИП, Элиминационной диеты, антикандидной. Все рецепты без глютена, без сахара, без дрожжей, и без лактозы.