Такой белковый «хлебушек» отлично подходит и на завтрак, и на обед и на ужин. В качестве основы можно выбрать говядину, индейку или курицу.
Нам понадобится:
- мясной фарш на выбор (куриный, из индейки, говяжий) – 500г
Пшено отварное 100 г (можно заменить также на гречку, или киноа)
Лук
2 яйца
специи – сухой чеснок, копченая паприка, куркума, соль, перец
Как готовить:
- Если готовите фарш самостоятельно и выбирайте мясо птицы, для сочности лучше всего смешать филе грудки и филе бедер. Также можно добавить для сочности кабачок. Просто измельчаем все в блендере.. Крупу заранее замачиваем минимум на 4-6 часов, потом отвариваем до готовности. Добавляем остальные ингредиенты Хорошо все вымешиваем и выкладываем в форму, смазанную маслом. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Если начнет излишне поджариваться сверху, накройте пергаментной бумагой или фольгой последние 10-15 минут приготовления. Приятного аппетита!
CКОРО!
Книга рецептов «Хлеб, булочки, лепешки»
Вы на протоколе питания и не знаете чем заменить привычный хлеб? Или исключили глютен и устали рассматривать состав хлебных изделий в магазине? В книге рецепты хлеба и хлебобулочных изделий для самых разных протоколов питания – АИП, Элиминационной диеты, антикандидной. Все рецепты без глютена, без сахара, без дрожжей, и без лактозы.
CКОРО!
Книга рецептов «Бобовый рай»
Вы на протоколе питания и не знаете чем заменить привычный хлеб? Или исключили глютен и устали рассматривать состав хлебных изделий в магазине? В книге рецепты хлеба и хлебобулочных изделий для самых разных протоколов питания – АИП, Элиминационной диеты, антикандидной. Все рецепты без глютена, без сахара, без дрожжей, и без лактозы.