По статистике Роспотребнадзора (по данным на октябрь 2020 года) дефицит белка испытывает каждый 10-й житель России. Казалось бы как это возможно — еда в избытке на прилавках есть, а белка в организме нет.
🆘 Как понять, что у вас дефицит белка?
➡️ Ломкие волосы/ногти и теряющая эластичность и быстро стареющая кожа. Все это #белки — кератин, коллаген. Нет белка — нет красоты и здоровья🤗 и пока вы не восстановите свой белковый запас — никакие витамины, к сожалению, не помогут.
➡️ Атрофия мышц.
➡️ Отеки. Из за недостатка белка нарушается водно-солевой баланс и как итог задержка жидкости в тканях. Это и мешки под глазами по утрам, отекшие ноги.
➡️ Повышенная утомляемость, сонливость, общая слабость — недостаток энергии.
➡️ Апатичное настроение. #Белок тесно связан с выработкой нейромедиатора серотонина.
➡️ Сниженное либидо, проблемы с зачатием
➡️ Железодефицитная #анемия, низкий гемоглобин. Дефициты витаминов группы B
➡️ Низкий #иммунитет. Антитела, которые вырабатываюся в организме для защиты от вирусных и бактериальных атак — это тоже вид белка.
➡️ тяга к сахару, неконтролируемый аппетит
💉🔴 Уровень белка можно проверить сдав биохимический #анализкрови. Оптимальное значение показателя «Общий белок» у взрослого человека 75-85г/л
💪 Оптимальная норма потребления белка в день 1-1,5 г на кг веса.
При интенсивных физических нагрузках до 2г/кг. Так, например, в 100г порции чечевицы содержится почти 24 г белка, 100г индейки — 25г белка. Но важно также не только сколько граммов белка вы потребляете — важно и какой белок вы едите. так как разные виды белка содержат разные аминокислоты. и с чем вы едите белок — для того чтобы не мешать ему усваиваться.
‼Причиной дефицита белка может быть не только недоедание, но и плохое усваивание. Т. е. вы едите достаточно белковых продуктов — но ваш организм не может его переварить. Это может происходить и из-за недостаточной кислотности желудка (после 30 лет она естественным путем начинает снижаться) и нехватки ферментов для переваривания белка.
